µ¿¿øF&BÀÇ µ¿¿øÂüÄ¡´Â 1982³â 12¿ù ±¹³» ù Ãâ½Ã ÀÌÈÄ 42³â µ¿¾È ÇÑ ¹øµµ 1À§ ÀÚ¸®¸¦ ³õÄ¡Áö ¾Ê°í ¼ÒºñÀÚµéÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ¾Æ¿Â ´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. µ¿¿øÂüÄ¡´Â ÇÑ ÇØ ¾à 2¾ïĵ ÀÌ»ó ÆǸŵǰí ÀÖÀ¸¸ç, ¸Å³â 5000¾ï¿øÀÌ ³Ñ´Â ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇÏ¸ç ±¹¹Î½ÄÇ°À¸·Î ÀÚ¸®Çß´Ù. 2023³â ±âÁØ ´©Àû ÆǸŷ®Àº 76¾ïĵÀ» µ¹ÆÄÇß´Ù.
µ¿¿øF&B´Â º¯ÈÇÏ´Â ½Ä¹®È Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃá ´Ù¾çÇÑ µ¿¿øÂüÄ¡ Á¦Ç°µéÀ» Ãâ½ÃÇÏ¸ç ²÷ÀÓ¾øÀÌ Çõ½ÅÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áö³ÇØ¿¡´Â ½Ä¹°¼º ´ëü½ÄÇ° ºê·£µå '¸¶ÀÌÇ÷£Æ®(MyPlant)'¸¦ ·ÐĪÇÏ°í 'µ¿¿øÂüÄ¡ ¸¶ÀÌÇ÷£Æ®' ÅëÁ¶¸² 1°³¿Í ÆÄ¿ìÄ¡ 4°³ µî ÃÑ 5°³ Á¦Ç°À» ¼±º¸¿´´Ù. µ¿¿øÂüÄ¡ ¸¶ÀÌÇ÷£Æ®´Â 100% ½Ä¹°¼º ¿ø·á·Î ¸¸µé¾î ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÇÔ·®ÀÌ 0%À̸ç, ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. Ä®·Î¸® ºÎ´ãµµ ´ú¾ú´Ù. Ç÷´çÁ¶Àý µî¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÀ̼¶À¯ ÇÔ·®Àº ³ôÀÌ¸é¼ Ä®·Î¸®´Â ±âÁ¸ »ìÄÚ±â ÂüÄ¡ Á¦Ç° ´ëºñ ÃÖ´ë 31% ³·Ãè´Ù.
¾Æ¿ï·¯ Âü±â¸§À¸·Î ¸ÀÀ» ³½ °í´Ü¹é ¹äµµµÏ 'µ¿¿ø¸ÀÂü'µµ Ãâ½ÃÇß´Ù. µ¿¿ø¸ÀÂüÀº °í¼ÒÇÑ Âü±â¸§°ú ƯÁ¦¼Ò½º·Î °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ÀϹÝÀûÀÎ »ìÄÚ±â ÂüġĵÀÌ Âî°³³ª ººÀ½ µî °¢Á¾ ¿ä¸® ¿ëµµ·Î »ç¿ëÇϱâ ÁÁÀº Á¦Ç°À̶ó¸é, µ¿¿ø¸ÀÂüÀº Âü±â¸§ÀÌ ÃËÃËÇÏ°Ô ½º¸çµé¾î º°µµÀÇ Á¶¸® ¾øÀÌ ¹ä°ú ¹Ù·Î ¸Ô±â¿¡ ÃÖÀûÀÇ ¸ÀÀ» °®Ãß°í ÀÖ´Ù. ¡®µ¿¿ø¸ÀÂü¡¯Àº »ìÄÚ±â ÇÔ·®ÀÌ ¾à 76%·Î, 135g ÇÑ Äµ´ç ¾à 24gÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â °í´Ü¹é ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ÇÑ Äµ¸¸À¸·Î ´Ü¹éÁú 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡ÀÇ Àý¹Ý °¡±îÀÌ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÃÖ±Ù¿¡´Â 42³â µ¿¿øÂüÄ¡ ¿ª´ë °¡Àå ¸Å¿î 'µ¿¿ø ºÒÂüÄ¡'¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÇØ¿Ü ½ÃÀå °ø·«¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡Çß´Ù. µ¿¿ø ºÒÂüÄ¡´Â ´ã¹éÇÑ ÂüÄ¡ »ìÄڱ⿡ º£Æ®³² °íÃß¿Í Æ¯Á¦ ºÒ¼Ò½º¸¦ ³Ö¾î ÀÔ¾È °¡µæ ¸ÅÄÞ, ¾ó¾óÇÑ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ½ºÄÚºô Áö¼ö´Â ¾à 3886SHU·Î ±âÁ¸ °íÃßÂüÄ¡(1935SHU)¿Í ºñ±³ÇØ µÎ ¹è ÀÌ»ó ³ô´Ù.
±¸Àº¸ð ±âÀÚ gooeunmo@asiae.co.kr <¨ÏÅõÀÚ°¡¸¦ À§ÇÑ °æÁ¦ÄÜÅÙÃ÷ Ç÷§Æû, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö> |