ÆíÁýÀÚÁ־ƽþưæÁ¦´Â Áö³ÇØ ¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¶ûÀ» ¹ÞÀº À¯Å롤½ÄÇ°±â¾÷°ú ºê·£µå¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¡®2025 ¾Æ½Ã¾Æ¼ÒºñÀÚ´ë»ó¡¯À» ¼ö¿©Çß½À´Ï´Ù. ¿ÃÇØ·Î 19ȸ°¸¦ ¸ÂÀº ¾Æ½Ã¾Æ¼ÒºñÀÚ´ë»óÀº ¼ÒºñÀÚÀÇ ±ÇÀÍ°ú ÆíÀǸ¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í, À¯Åë ¼ÒºñÀç °ü·Ã »ê¾÷ ¹ßÀü°ú ½Ã´ëÀÇ Æ®·»µå¸¦ ÁÖµµÇÏ´Â À¯Åë±â¾÷À» ¼±Á¤Çß½À´Ï´Ù.
¿À¸®¿ÂÀº 2025 ¾Æ½Ã¾Æ¼ÒºñÀÚ´ë»ó¿¡¼ Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷ÇùȸÀåÀ» ¼ö»óÇß´Ù. ¿À¸®¿ÂÀº ħüµÈ ³»¼ö°æÁ¦¸¦ µó°í Áö³ÇØ ÃÖÃÊ·Î ¸ÅÃâ 3Á¶¿øÀ» µ¹ÆÄÇÑ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÇ¸é¼ Àüü ¸ÅÃâÀÇ 65% °¡·®ÀÌ ÇØ¿Ü¿¡¼ ¹ú¾îµéÀÌ¸é¼ ´«ºÎ½Å ±Û·Î¹ú ¼º°ú¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.
¿À¸®¿ÂÀÌ ÇØ¿Ü ½ÃÀå¿¡¼ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¿Ü¿¬À» È®´ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø ¹è°æ¿¡´Â Á¦Ç° ¾ÈÁ¤¼ºÀ» ÅëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú È®º¸°¡ ²ÅÈù´Ù. Çѱ¹»Ó ¾Æ´Ï¶ó Áß±¹, º£Æ®³², ·¯½Ã¾Æ µî ¿À¸®¿ÂÀÌ °¡µ¿ÇÏ´Â ¸ðµç °øÀåÀº ½ÄÇ°¾ÈÀü°æ¿µ½Ã½ºÅÛÀÎ ¡®FSSC 22000¡¯ ÀÎÁõÀ» ȹµæÇß´Ù. FSSC 22000Àº ±¹Á¦½ÄÇ°¾ÈÀüÇùȸ·ÎºÎÅÍ Á¤½Ä ÀÎÁ¤¹ÞÀº ½ÄÇ°¾ÈÀü ±¹Á¦ ÀÎÁõÀ¸·Î ¿ø·áºÎÅÍ Á¦Á¶, º¸°ü ¹× ¿ë±â µî ½ÄÇ° ºÐ¾ß¿¡ Æ¯ÈµÈ ±Û·Î¹ú Åë¿ë ±âÁØÀÌ´Ù.
¿À¸®¿ÂÀº öÀúÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀü ¹× Áö¼ÓÀûÀÎ ÇؿܽÃÀå °³Ã´ µîÀ» À§ÇØ 2013³âºÎÅÍ FSSC 22000 ÀÎÁõÀ» ÁøÇàÇß´Ù. 2013³â ·¯½Ã¾Æ ³ëº¸°øÀåÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î ·¯½Ã¾Æ ¶ßº£¸®(2014³â), º£Æ®³² ȣġ¹Î(2016³â), ÇϳëÀÌ(2018³â) °øÀå ¹× 2019³â Çѱ¹ ûÁÖ, ÀÍ»ê °øÀå¿¡¼ °¢°¢ ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. 2020³â 5¿ù¿¡´Â Áß±¹ÀÇ ¶ûÆÎ, »óÇÏÀÌ, ±¤Àú¿ì, ¼Ï¾ç µî 4°³ °øÀåÀÌ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀ¸¸ç ¿À¸®¿Â ±Û·Î¹ú ¸ðµç Á¦°ú °øÀåµéÀÌ FSSC 22000 ÀÎÁõÀ» ¿Ï·áÇÏ´Â Äè°Å¸¦ ¿Ã·È´Ù.
¿À¸®¿ÂÀº ¹Ì±¹ÀÇ ½ÄÇ° À§»ý °¨»ç ±â°üÀÎ ¹Ì±¹ Á¦»§ Çùȸ(AIB)¸¦ ÅëÇØ ¸Å³â °øÀåÀÇ Á¦Á¶½Ã¼³ ȯ°æ, ¼³ºñ, °³ÀÎ À§»ý, ÇØÃæ ¹æÁ¦, ½ÄÇ° ¾ÈÀü ÇÁ·Î±×·¥ µî¿¡ ´ëÇØ ¾ö°ÝÇÑ °¨»ç¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ±¹³» ½ÄÇ°¾÷ü Áß À¯ÀÏÇÏ°Ô Áö³ 1996³âºÎÅÍ 20³â ÀÌ»ó ±Û·Î¹ú °øÀåÀÇ AIB °¨»ç¸¦ ÁøÇàÇØ ½ÄÇ° À§»ý°ú ¾ÈÀüÀ» ¼¼°è ÃÖ°í ¼öÁØÀ¸·Î ²ø¾î¿Ã·È´Ù. 2009³â¿¡´Â Á¦°ú¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó·ÎºÎÅÍ Çؽç(HACCP) ÁöÁ¤À» ¹Þ±âµµ Çß´Ù.
¿À¸®¿ÂÀº Á¦Ç° ¾ÈÀü¼º¸¸ ½Å°æ¾µ »Ó ¾Æ´Ï¶ó »ý»ê °úÁ¤ÀÌ Áö±¸¿¡ Çظ¦ ³¢Ä¡Áö ¾Êµµ·Ï ģȯ°æÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±× ¿¹·Î 202³â ±¹³» ½ÄÇ°¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ¡®±Û·Î¹ú ź¼Ò¹èÃâ ÅëÇÕ°ü¸® ½Ã½ºÅÛ¡¯À» µµÀÔÇß´Ù. ÀÌ ½Ã½ºÅÛÀº Çѱ¹, Áß±¹, º£Æ®³², ·¯½Ã¾Æ µî ±¹³»¿Ü ¿À¸®¿Â »ç¾÷Àå ¹× »ý»ê °øÀåÀÇ ¿Â½Ç°¡½º ¹èÃâ·®, ¹èÃâ±Ç, ¹èÃâ½Ã¼³ ÇöȲ µî ÁÖ¿ä µ¥ÀÌÅ͸¦ È¿À²ÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À¥ ±â¹ÝÀÇ ½Ã½ºÅÛÀÌ´Ù. Çѱ¹¾î¿Í ¿µ¾î´Â ¹°·Ð, Áß±¹¾î¡¤º£Æ®³²¾î¡¤·¯½Ã¾Æ¾î µî ÃÑ 5°³ ¾ð¾î·Î ¿î¿µÇÔÀ¸·Î½á ÇöÁö Á÷¿øµéµµ ¼Õ½±°Ô µ¥ÀÌÅ͸¦ ÀÔ·ÂÇÏ°í ºÐ¼®ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. ±¹³»»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇØ¿Ü ¹ýÀαîÁö ź¼Ò¹èÃâ·®À» ÅëÇÕ °ü¸®ÇÏ´Â ¿Â¶óÀÎ ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸Ãà, ¿î¿µÇÏ´Â °ÍÀº ±¹³» ½ÄÇ°¾÷°è ÃÖÃÊ »ç·Ê´Ù.
ÇÑÆí ¿À¸®¿ÂÀº ÇØ¿Ü °ø·«¿¡ Èû ¾²¸é¼µµ ±¹³» ¼ÒºñÀÚ ¸¸Á·À» À§ÇØ ºÎÀÀÇÏ´Â ±â¾÷À¸·Îµµ À¯¸íÇÏ´Ù. 2023³â ºÎ»ê´ë¾î¸°À̺´¿øÀÇ ÇÑ È¯¾Æ¸¦ À§ÇØ ¼ö³â Àü ´ÜÁ¾ÇÑ 'µþ±â °í·¡¹ä'À» ¼öÁ¦·Î ¸¸µé¾î Àü´ÞÇÑ À̾߱Ⱑ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. ¼ÒºñÀÚ Àû±ØÀû ¿äû¿¡ Áö³ÇØ 5¿ù¿¡´Â 8³â ¸¸¿¡ 'Æ÷īĨ ½ºÀÄ¡Áî¸À'À» ÀçÃâ½ÃÇϱ⵵ Çß´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¿À¸®¿ÂÀº ´Ù¾çÇÑ °æ·Î¸¦ ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÇ°ßÀ» µè°í Á¦Ç°¿¡ ¹Ý¿µÇØ ¿Ô´Ù. ƯÈ÷, ¡®Å¾çÀÇ ¸À ½ã¡¯, ¡®Ä¡Å²ÆË¡¯, ¡®¹è¹è¡¯, ¡®¿ÍŬ¡¯ µîÀ» ´Ù½Ã ¼±º¸À̸ç ÀçÃâ½Ã ¿äû¿¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ºÎÀÀÇß´Ù.
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