14일 서울신라호텔서 ‘발베니 50년 컬렉션’ 공개 기념 행사
‘발베니 50년 컬렉션’ 올해 125병 생산, 국내엔 단 3병 배정…3년간 매년 125명씩 한정 출시
“발베니 50년 컬렉션에는 1973년 당시 몰트 마스터와 증류소 장인들의 정성과 헌신이 담겼습니다.
그만큼 희귀하고 가치가 높은 위스키입니다.
”
 | 김효상 윌리엄그랜트앤선즈코리아 대표가 발베니 50년 컬렉션 공개 미디어데이에서 인삿말을 하고 있다.
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김효상 윌리엄그랜트앤선즈코리아 대표는 14일 서울신라호텔에서 열린 ‘발베니 50년 컬렉션(The Balvenie Fifty Collection)’ 공개 기념행사에서 이같이 말했다.
국내에 단 3병 입고된 발베니 50년 컬렉션은 스코틀랜드 스페이사이드에 위치한 발베니 증류소의 오랜 역사와 장인 정신을 상징하는 매우 희귀한 제품이다.
발베니 50년 컬렉션과 메이커스 에디션, 빈티지 에디션은 이날 저녁 경매에 오른다.
발베니 50년 컬렉션의 경매 추정액은 1억원에서 1억 3000만원 수준이다.
1973년 당시 몰트 마스터였던 데이비드 스튜어트와 발베니 증류소 장인들이 선택한 오크통에서 숙성되었으며, 현재 몰트 마스터인 켈시 맥케크니가 병입을 담당했다.
이 컬렉션은 총 3년에 걸쳐 3개의 컬렉션으로 출시되며, 이번에 선보인 첫 번째 컬렉션은 리필 유럽산 오크 캐스크 넘버 8720번에서 단일 숙성됐다.
50년간 장인들의 섬세한 관리 아래 발베니 특유의 깊고 복합적인 향을 그대로 유지하고 있다.
과일, 카시스, 설탕에 절인 살구의 아로마와 함께 풍부한 향신료, 부드러운 바닐라, 섬세한 생강의 풍미가 돋보인다.
김미정 발베니 앰버서더는 “발베니 50년 컬렉션은 스페이사이드의 풍부한 유산을 기념하는 작품으로, 50년 동안 증류소 장인들이 쏟아온 정성과 헌신이 담겼다”고 설명했다.
 | | 국내 첫 공개된 발베니 50년 컬렉션. 박윤희 기자 |
그는 “1973년 500리터를 증류해 오크통에 담았다.
1년에 2%정도 위스키가 증발하기 때문에 50년 후엔 125병밖에 나오지 않았다.
그만큼 희소 가치가 있는 제품”이라고 말했다.
덧붙여 “내년과 내후년에 출시될 발베니 50년의 두 번째, 세번째 컬렉션도 기대해 달라”고 전했다.
이날 행사에는 ‘발베니 메이커스 에디션’, ‘발베니 빈티지 에디션’의 전시도 함께 진행됐다.
발베니 메이커스 에디션은 한국의 대표 공예 장인들과 협업해 탄생한 작품들로, 김현주 작가의 ‘발베니 잔, 합 세트’, 조대용 염장의 ‘발베니 통영 대발’, 이상협 작가의 ‘발베니 은잔’ 등이 눈길을 끌었다.
또, 서울신라호텔 더 디스틸러스 라이브러리에서 독점 판매되는 발베니 빈티지 에디션은 데이비드 스튜어트의 서명이 새겨진 ‘발베니 빈티지 1974년’과, 켈시 맥케크니가 선택한 첫 빈티지인 ‘발베니 빈티지 1980년’이 소개됐다.
발베니 메이커스 에디션의 판매 수익금 전액은 한국 전통공예 발전을 위해 기부될 예정이다.
박윤희 기자 pyh@segye.com
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